Compotas de manzana y canela

Ingredientes:
3 manzanas rojas
3 manzanas verdes
3 manzanas amarillas
1 lt de agua
1 kg de azúcar
2 rajas de canela.

Modo de preparación:
Poner a hervir el agua junto con el azúcar para formar un jarabe.
Cortar las manzanas en cubos medianos y agregar al jarabe.
Agregar la canela y dejar hasta que se haga la consistencia de mermelada y este suave la manzana.

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