Pasión trópical

Ingredientes:
5 pzs maracuyá
250 gr de fresas
100 gr de azúcar
10 ml de vino blanco
100 ml de crema chantilly.

Modo de preparación:
Cortar las fresas en forma de abanico y colocar en forma ovalada donde serviermos el postre.
Sacar la pulpa del maracuyá y moler para formar un puré.
Poner a calentar el vino blanco junto con el puré y el azúcar.
Servir el puré sobre las fresas y decorar con la crema chantilly.

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