Gazpacho de pera

Ingredientes:
500 gr de peras
3 gr de albahaca fresca
10 ml de limón
100 ml de agua
100 ml de azúcar.

Modo de preparación:
Poner el agua junto con el azúcar para crear un almibar.
Licuar las peras con el almibar, el jugo de limón y la albahaca.
Se deja una consistencia un poco espesa, y meter al refrigerador.

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