Arroz con leche perfumado de frutas

Ingredientes:
500 ml de leche entera
150 gr de arroz
350 gr de azúcar
10 ml de escencia de vainilla
10 ml de jugo de limón
50 gr de nueces
50 gr de duraznos en almibar
50 gr de fresas limpias
50 gr de frambuesas.

Modo de preparación:
Poner a cocción el arroz junto con la leche, el jugo de limón, la escencia de vainilla y el azúcar.
Hacer una salsa de frutas con los duraznos, las fresas y las frambuesas.
Cuando el arroz este listo, servir una capa de salsa en el fondo de las copas donde se servirá el arroz, una capa de arróz y antes de terminar una capa más de salsa. Adornar con canela en polvo y las nueces.

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