Tarta de espuma de piña

Ingredientes:
300 gr de piña en almibar
30 galletas maría
100 gr de mantequilla.
1 lt de agua
1 paq de gelatina de piña
500 gr de chantilly

Modo de preparación:
Hacer una masa con las galletas trituradas y la mantequilla.
Poner al fondo del molde donde haremos la tarta.
hacer un puré de piña y que pondremos junto con la crema chantilly, batir hastaq ue este bien integrado.
Colocar la mezcla arriba de la masa.

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