Crema de moras

Ingredientes:
800 gr de moras
500 gr de azúcar refinada
10 ml de jugo de limón
1 l de crema para batir

Modo de preparación:
Lavar y desinfectar las moras, Licuarlas para hacer un puré de moras, agregando el azúcar y el jugo de limón.
Subir la crema hasta que doble su tamaño y agregar en forma de hilo el puré de moras, seguir batiendo hasta que este todo perfectamente integrado.
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