Mangos borrachos

Ingredientes:
3 mangos paraíso
300 ml de rompope
200 ml de crema chantilly
100 ml de leche
100 gr de azúcar
1 raja de canela

Modo de preparación:
Pelar y cortar los mangos en laminas gruesas.
Dejar marinar las rebanadas de mango en la mitad del rompope por dos horas.
Poner a calentar la leche junto con el azúcar, la canela y la otra mitad del rompope.
En un sartén poner a freir los mangos, servir en un plato y bañar con la salsa de mango, decorar con crema chantily

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