Toronjas sorpresas

Ingredientes:
5 Toronjas
100 gr de zanahoria rallada
100 gr de piña en almibar
100 gr de jugo de limón
100 gr de crema para batir
100 gr de pistaches
100 ml de yogurth

Modo de preparación:
Partir la naranja por la mitad y extraer la pulpa.
Sacar todo el jugo de la pulpa
Mezclar los pistaches junto con la crema para batir, el yogurth, la piña cortada en cubos, la zanahoria y el jugo de limón.
Mezclar todo perfectamente y rellenar las naranjas con esta mezcla.

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