Teresas

Ingredientes:
100 gr de mantequilla
250 gr de harina
50 ml de vino blanco
15 gr de levadura
1 yema
50 ml de aceite de maíz.
500 gr de crema pastelera
100 gr de azúcar glass

Modo de preparación:
Ligar el aceite junto ocn el vino blanco una vez que esten mezclados empezar a batir la mezcla junto con la mantequilla, la levadura, la sal, la yema, hasta que sea una masa uniforme, agregar el harina.
Extender la masa y formas cuadros de 10 por 10 cm.
Rellenar la masa con crema pastelera.
Poner aceite en el sartén e ir friendo cada una.
Espolvorear con azúcar glass

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