Frutas al caramelo

Ingredientes:
Almibar:

100 gr de azúcar
150 gr de agua.
Frutas:
3 manzanas
2 plátanos
2 duraznos
3 peras.
20 fresas
Cubierta:
250 ml de crema chantilly.

Modo de preparación:
Primero se prepara el almibar, poner a calentar el agua junto con el azúcar.
Pelar las frutas y cortar en cuadros, agregar al jarabe.
Colocarlas en un platón para hornear.Espolvorearlas con azúcar y meter al horno por 10 minutos a 180°.
Adornar con la crema chantilly.

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