Bollitos dulces

Ingredientes:
130 gr de mantequilla
300 ml de leche
500 gr de harina
100 gr de huevo
15 gr nde levadura
100 gr de azúcar glass
2 gr de sal.

Modo de preparación:

Formar una rosca de harina, en el centro ponemos los huevos, un poco de leche, la mantequilla y la levadura.
Poner fuera de la rosca y en un solo lugar la levadura.
Amasar perfectamente hasta obtener una masa suave y que se despegue facilmente de la mesa.
Dejar reposar la masa una hora.
Hacer bollos pequeños y dejar reposar de nuevo por media hora más.
Pre calentar el horno a 120°
Poner a hornear los bollitos por 20 minutos.
Adornar con un poco de azúcar glass

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