Besos de crema

Ingredientes:
30 gr de harina
70 gr de mantequilla
150 gr de huevo
10 gr de polvo para hornear
100 ml de agua
100 gr de crema pastelera
100 gr de azúcar
5 gr de sal.

Modo de preparación:
Poner la mantequilla a fundir con un poco de agua.
Cuando est totalmente fundida agregar el harina y la sal, mover hasta que se haga una masa.
Cuando la masa este a temperatura ambiente pondremos los huevos uno a uno para que se integren perfectamente, seguir amasando.
Agregar el royal y dejar reposar por una hora.
Hacer las bolitas y hornearlas por 20 minutos a 180°.
Sacar y partir a la mitad, rellenar de crema pastelera.
Espolvorear con azúcar.

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