Pannacotta con salsa de mango.

Ingredientes:
500 gr de crema para batir
80 ml de leche
14 gr de grenetina
250 gr de azúcar
100 gr de mango en almibar

Modo de preparación:
Poner a calentar la leche junto con al crema para batir.
Hidratar la grenetina y cuando este lista agregar con el azúcar y la leche.
Moler el mango con un poco de almibar.
Dejar enfriar la pannacotta y dejar cuajar por tres horas en el refrigerador.
Servir y bañar con salsa de mango.

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