Mermelada de pera

Ingredientes:
1 kg de peras.
10 ml de jugo de limón.
1 kg de azúcar
1 rajita de canela

Modo de preparación:
Poner a hervir el agua junto con el azúcar y la canela hasta que se forme un jarabe.
Mientras se forma el jarabe pelar las peras y cortar en gajos.
Agregar la pera y dejar hasta que se reduzca el agua.
Enfriar y refrigerar.

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