Empanaditas de ate

Ingredientes:
500 gr de pasta hojaldre.
200 gr de queso crema
250 gr de ate del sabor de su preferencia
150 gr de azúcar
100 gr de huevo para barniz.

Modo de preparación:
Pre Calentar el horno a 180°
En una mesa previamente enharinada extender la masa hojaldre hasta obtner 2 milímetros de grosor.
Cortar cuadros del tamaño que se desea la empanada.
Poner un trozo de ate y un trozo de queso crema dentro de los cuadros, cerrar la empanada perfectamente.
Cerrar con huevo la empanada y barnizar la empanada.
En una charola preciamente engrasada y enharidada poner a hornear las empanadas durante 20 minutos.
Desmoldar y dejar enfriar.

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