Maicilla

Ingredientes:
80 gr de fécula de maíz
150 ml de leche evaporada
300 ml de leche condensada
100 ml de agua
300 gr de mangos manila maduros
10 ml de ron
10 ml de canela
1 gr de sal

Modo de preparación:
Pelar y cortar en cuadros el mango para después molerlo y obtener un puré de mango.
Poner a calentar la leche condensada junto con la leche evaporada, la canela, el ron, la sal, hidratar la fécula de maiz y agregar a la mezcla al igual que el puré de mango.
Mezclar hasta que la salsa este bien espesa.
Servir en copas individuales y dejar enfriar.

Deja un comentario