Pastel de caramelo y chocolate

Ingredientes:
100 gr de mantequilla
30 galletas maría
390 ml de leche condensada
500 gr de chocolate oscuro rallado
500 ml de crema para batir
5 plátanos maduros.

Modo de preparación:
Con un poco de mantequilla moler las galletas marías en la licuradora, hasta lo grar crear una masa arenosa.
Engrasar el molde con mantequilla, para poder fundir la demás y agregarla a las galletas trituradas.
Poner el fondo del molde las galletas trituradas en forma de base para el paste, meter al refirgerados po una hora.
En una olla poner un cuarto de agua y dejar gervir poner la leche condensada adentro con mucho cuidado.
Dejar hervir por 15 minutos, y abrir con ayuda de un abrelatas con mucho cuidado.
Colocar el caramelo en todo el fondo del pay, rebanar los plátanos y colocarlos encima de la tarta.
Poner un poco de chocolate arriba y refrigerar por dos horas.

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