Gelatina espumosa de limón

Ingredientes:
370 ml de leche evaporada
1 paq de gelatina de limón
10 ml de jugo de limón
700 ml de agua
50 gr de azúcar.

Modo de preparación:
Preparar la gelatina de limón, poner a hervir el gua y después integrar la gelatina en polvo sabor limón,
Tambien pondremos a refrigerar la leche evaporada por al rededor de 3 horas, después la batiremos hasta que haya duplicado su volumén.
Agregar a la crema el jugo de limón y la gelatina de limón que se supone debe de estar líquida aún.
Vertir en moldes individuales y refrigerar.

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