Crumble de plátano y piña

Ingredientes:
300 gr de piña
5 plátanos maduros
200 gr de azúcar
30 gr de avena
30 gr de almendra fileteada
80 gr de harina
60 gr de mantequilla.

Modo de preparación:
Pre calentar el horno a 180°.
Pelar y cortar la piña en cubos muy pequeños al igual que el plátano.
Mezclar la piña, la harina, el azúcar, la harina, la mantequilla, la avena y la alemndra, hasta formar una masa firme.
Añadir al final los plátanos para que no se deshagan por completo.
Poner las bolitas en charola para hornear y cubrir con un poco de azúcar.
Hornear a 180° por 20 minutos.
Dejar enfriar.

Deja un comentario