Baclavá

Ingredientes:
500 gr de pasta hojaldre
250 gr de nuez de la india
400 gr de mantequilla.

Modo de preparación:

Colocar la pasta en una mesa previamente enharinada y extender la masa hasta obtener 1 mm de grosor.
Cortar cuadros de 5 x 5 cm de largo y ancho.
Tostar las nuez para después moler y procesar la nuez.
Derretir la mantequilla y barnizar cada cuadro con la mantequilla.
Colocar un poco de nuez dentro del cuadro para poner un cuadro más en laparte de arriba en forma de tapa.
Volver a barnizar la tapa y cortar en triangulos los cuadros ya con relleno y tapa.
Hornear a 180° durante media hora.

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