Mini orejas con chocolate

Ingredientes:
100 gr de chocolate oscuro rallado
300 gr de pasta hojaldre
100 gr de harina
50 gr de huevo para barnizar
Moldes en forma de oreja para galletas

Modo de preparación:
En una esa previamente enharinada extender la masa hasta lograr 1 milímetro de grosor, en su defecto logar lo mas delgado que se pueda.
Cortar con ayuda de los moldes las orejas, y barnizar con huevo.
En una charola para hornear colocar las orejas y hornear a 180° por media hora.
Mientras se hornea, poner a derretir el chocolate.
Sacar las orejas y quitar de las charolas, inmediatamente poner el principio de las orejas para cubrir con chocolate.
Dejar enfriar a temperatura ambiente

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