Higos en almibar

Ingredientes
500 gr de higos maduros y limpios
250 gr de azúcar
10 ml de ron
1 lt de agua
1 raja de canela

Modo de preparación:
Poner a hervir el agua junto con el azúcar, el ron y la canela.
Partir los higos en cuatrro y agregar cuando el agua se haya hecho un jarabe espeso.
Dejar hervir hasta que la fruta este bien cocida.
Enfriar y refrigerar inmediatamente.

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