Dulce de papaya

Ingredientes:
1 kg de papaya madura
50 ml de vino blanco
600 gr de azúcar
1 rajita pequeña de canela.

Modo de preparación:
Pelar la papaya y cortar en cubos grandes.
Poner un poco de agua junto con el vino, la canela y el azúcar.
Colocar la papaya en el almibar anterior, para después licuar todos los ingredientes.
Poner en moldes individuales y refriegrar.

Deja un comentario