Mermelada seca de duraznos

Mermelada

Ingredientes:
1.500 kg de duraznos maduros
20 ml de jugo de limón
1 kg de azúcar

Modo de preparación:
Pelar los duraznos y deshuesar, cortar en gajos muy finos.
En una olla poner el azúcar y una capa de duraznos,así hasta acabar la fruta.
Vertir el jugo de limón.
Ir revolviendo poco a poco hasta que los duraznos queden por completo macerados.
Dejar a fuego bajo por 10 minutos sin dejar de mover.

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