Empanadas de chocolate y plátano

Platano

Ingredientes:
24 láminas de hoja philo
2 plátanos maduros
10 gr de azúcar
5 ml de jugo de limón
5 gr de canela molida
5 gr de azúcar
200 gr de chocholate amargo
100 gr de mantequilla derretida.

Modo de preparación:

Derretir el chocolate en baño maría y dejar enfriarlo.
En na charola previamente enharinada colocar las láminas de pasta philo, y ponerles mantequilla.
En unsartén poner le azúcar junto con el zumo de limón y rebanar los plátanos, vaciar el limón sobre los plátanos rebanados.
Poner un poco de platano en cada hoja philo y un poco de chocolate.
Cerrar las hojas philo perfectamente para que no se les salga el relleno.
Hornear a 180° por 15 minutos.
Espolvorear con azúcar y canela.

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