Carlota de dulce de chocolate

Soletas

Ingredientes:
20 galletas soletas
2 yemas de huevo
10 gr de cucharadas
200 ml de leche
200 gr de chocolate oscuro rallado.

Modo de preparación:
Hervir la mitad de la leche en una olla.
Mezclar la cocoa junto con las yemas y agregar poco a poco la mitad de la leche.
Añadir la leche hirviendo a la mezcla y regresar al fuego sin dejar de batir.
Añadir el chocolate hasta que se disuelva completamente.
Poner una cama de soletas y agregar la mezcla y así hasta cubrir el molde.
Refrigerar por dos horas.

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