Mantecados Linzer

Matecado

Ingredientes:
500 gr de masa para galletas
200 gr de frambuesas
100 gr de huevo

Modo de preparación:
Extender la masa hasta que quede con un grosor de 3 milímetros de grueso.
Mezclar el huevo junto con las frambuesas.
En moldes individuales colocar la masa y cortar las orillas, rellenar con frambuesas.
Hornear por 15 minutos a 180 °.
Desmoldar enseguida de que salgan del horno.

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