Carquiñolis

Ingredientes:
80 gr de harina de trigo
70 gr de azúcar
60 ml de leche
5 gr de ralladura de limón
150 gr de almendras ya peledas y fileteadas
100 gr de huevos
5gr de canela en polvo

Modo de preparación:
Mezclar perfectamente todos los ingredientes hasta obtner una mezcla uniforme y espesa.
En una mesa previamente enharinada poner la masa y formar tres panes alargados.
Barnizar con un poco de huevo los panes.
Hornear a 180° por media hora, para voltear y hornear por media hora más.
Cortar el pan en cubos.

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