Ganache al whisky

Ingredientes:
250 gr de chocolate amargo rallado
70 gr de chocolate con leche rallado
15 ml de whisky
10 ml de leche.

Modo de preparación:
Poner a derretir los dos tipos de chocolate por separado.
Poner a calentar la leche y vertir los chocolates ya en forma liquida y el whisky.
Colocar en recipientes individuales y refrigerar por media hora

Deja un comentario