Compota de peras con cerveza

Ingredientes:
500 gr de pera
100 gr de azúcar
60 ml de cerveza clara
1 raja de canela
50 ml de jugo de limón.

Modo de preparación:
Pelar las peras y quitarles el corazón, picarlas en cuadros medianos.
Macerar las peras en la cerveza.
Dejar hasta que la mezcla se haga en forma de mermelada.
Dejar enfriar y vaciar en copas individuales.
Poner en la mezcla anterior el limón, el azúcar y la canela

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