Strudel de manzana

Ingredientes:
300 gr de pasta hojaldre
100 gr de nuez picada
5 manzanas peladas
100 gr de pasas
10 gr de canela en polvo
100 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
50 gr de huevo para barnizar.

Modo de preparación:
En una mesa previamente enharinada extender el hojaldre con un grosor de 4 milímetros y cortando un rectangulo de 35 por 25 cm.
Mezclar las nueces, las pasas, las manzanasy la canela, poniendo todo esto en un sartén con mantequilla derretida.
Poner el reelno a lo largo de la pasta.
Envolver de tal forma que no se pueda salir el relleno, en forma de rollo.
Barnizar con el huevo y picar la pasta con un tenedor por 5 partes diferentes.
Espolvorear azúcar y canela.
Hornear a 200°c por

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