Natilla de pistache

Ingredientes:
3 yemas
100 ml de leche condesada
30 gr de fécula de maíz
100 gr de pistache
700 ml de leche
250 gr de azúcar
1 raja de canela

Modo de preparación:
En un recipiente poner a calentar la leche junto con el azúcar y la raja de canela.
Con un poco de lehe licuar los pistaches perfectamente e incorporar a la leche.
Hidratar la fécula de maíz e integrar a la mezcla de la natilla, mover hasta que la mezcla se espese.
Vaciar en moldes individuales y refrigerar.

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