Crepas de chocolate rellenas de frutas

Ingredientes:
1 mango en cubos
100 gr de fresas
100 ml de yogurth natural
100 gr de queso cotagge
50 gr de azúcar.

Para las crepas:
100 gr de harina
10 gr de azúcar
1 huevo
500 ml de leche
10 gr de mantequilla.

Modo de preparación:
Picar el mango y las fresas finamente y aderezarlos con el yogurth y el queso. Espolvorear un poco de azúcar y refrigerar.
Mezclar las todos los ingredientes de la crepa hasta que queden perfectamente integrados y refrigerar por 15 minutos.
Derretir un poco de mantequilla en el sartén y cuando este caliente vaciar la medida de las crepas.
Rellenar con la mezcla de yogurth y frutas.

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