Melón Relleno

Ingredientes:
1 melón pequeño
500 gr de fresas
60 ml de jugo de naranja
10 ml de licor de cereza
100 gr de azúcar
2 claras de huevo
70 ml de crema para batir.

Modo de preparación:
Cortar el melón por la mitad y retirar la semillas, refrigerar.
Limpiar y desinfectar las fresas y partir en mitades.
Mezclar el jugo de naranja junto con el licor de cereza y el azúcar.
Sumergir las fresas en la mezcla anterior.
Rellenar el melón con las fresas marinadas.
Batir la crema con un poco de azúcar.
Poner un poco de crema arriba de las fresas.

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