Gelatina de duraznos

Ingredientes:
90 gr de leche evaporada
500 gr de duraznos en almibar
10 ml de extracto de vainilla
25 gr de azúcar
14 gr de grenetina.

Modo de preparacción:

Hidratar la grenetina en un poco de leche evaporada.
Licuar los duaraznos hasta obtener un puré fino.
Icorporar la grenetina al pure y la leche, la zúcar y llevar a fuego bajo hasta que espese.
Vaciar en moldes individuales y dejar que enfrie.
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