Gelatina de queso y melón

Melon

Ingredientes:
1 melón chino chico
125 gr de azúcar
30 gr de grenetina
250 ml de agua
.500 de yogurth natural
250 gr de queso crema
125 gr de crema para batir
5 ml de colorante verde.

Modo de preparación:

Pelar el melón y quitar las semillas, sacar la pulpa al meloón y reservar.
Licuar la pulpa junto con el azúcar, la crema el queso crema y el colorante.
Hidratar la grenetina y refrigerar por 20 minutos.

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