Peras al vino tinto

Peras

Ingredientes:
5 Peras no muy maduras
700 ml de vino tinto
350 gr de azúcar
2 clavos de olor
1 raja de canela.

Modo de preparación:
En una cacerola poner el vino tinto junto con el azúcar, la canela y los clavos.
Pelar las peras de forma uniforme.
Poner las peras en la mezcla ya reducida del vino y dejar cocer por 20 minutos.
Dejar enfriar y servir

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