Ensalada de frutas citrícas con chocolate

Frutas citrica

Ingredientes:
3 naranjas
3 toronjas
3 mandarinas
100 ml de jugo de limón
50 ml de cointraeau
10 ml de tequila
5 gr de nuez
10 gr de chocolate amargo
Modo de preparación:
Derretir el choclate en baño maría y decorar el plato donde serviremos con lineas de chocolate.
Pelar las tronjas y las naranjas para sacar los gajos únicamente.
Mezclar el jugo de limón con el licor de naranja y el tequila.
Montar los gajos de naranja, toronja y mandarina.
Rociarlos con el jugo de limón y colocar nueces arriba de los gajos.

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