Pannacota de Chocolate

Pannacotta

Ingredientes:
500 ml de crema para batir
10 ml de escencia de vainilla
5 gr de café soluble
20 ml de agua
10 gr de grenetina

Salsa:
150 ml de crema para batir
50 gr de chocolate.

Modo de preparación:
Calentar la crema para batir junto con la vainilla y el azúcar y mover hasta hervir.
Hidrtara la grenetina y colocar junto con la mezcla anterior, disolver el café en la mezcla anterior.
Vaciar en moldes individuales y dejar enfriar para después refrigerar.
Para la salsa poner el chocolate en baño maria hasta quedar liquido y poner junto con la crema y batir.
Desmoldar la pannacota y bañar con la salsa de chocolate

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