Mini Crepas de Nueces

Crepas

Ingredientes:
Pasta:
500 ml de leche
300 gr de harina de trigo
5 gr de levadura

Relleno:
500 gr de nueces molidas
10 gr de azúcar

Modo de preparación:
En la batidora poner los ingredientes de la masa y batir hasta obtener una masa con una consistencia cremosa.
En un sartén con un poco de mantequilla poner un poco de la pasta y ponerla en forma de circulo dejandola cocer a fuego bajo y esperar hasta que este cocida de la parte de abajo.
Repetir el paso anterior hasta acabarse la masa.
En otro sartén poner a calentar las nueces junto con el azúcar.
Poner este relleno en medio de la masa ya cocida y repetir el paso las veces que sea necesario.
Enrrollar en forma de crepa.

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