Compota de frutos secos

Frutos Secos

Ingredientes:
150 gr de chabacanos
150 gr de ciruela pasa
150 gr de uvas secas

Para el almibar:
500 ml de vino blanco
500 ml de agua
250 gr de azúcar
3 rajitas de canela
3 clavos
ralladura de un limón

Modo de preparación:
Dejar remojando las frutas en agua por dos horas.
Escurrir y ponerlas a fuego en una cacerola por diez minutos.
En la misma cacerola poner el gua, el vino blanco, el azúcar, los clavos y la canela.
Rociar este almibar en los frutos y refriegrar.

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