Polvorones de canela

polvorones

Ingredientes:
5 gr de canela molida
500 gr de harina de trigo
200 gr de leche condensada
200 gr de mantequilla
Azúcar glass y canela al gusto.

Modo de preparación:
Precalentar el horno a 180°
En una batidora poner a batir la mantequilla hasta que quede una consistencia suave, una vez que este así ir poniendo la leche condensada poco a poco en la mantequilla sin dejar de batir.
Incorporar la harina y la canela a la mezcla hasta formar una masa firme, sacar de la batidora y dejar reposar por 40 minutos dentro del refrigerador.
Formar pequeñas bolitas que serán aplanadas para obtener la forma de polvorón.
En una charola previamente engrasada colocar los polvorones y hornear por 20 minutos.
Retirar de la charola y espolvorear azúcar glass

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