Flan de licor de coco

Flan

Ingredientes:
350 ml de leche evaporada
200 ml de crema de coco
250 ml de leche condensada
300 gr de huevos
50 ml de licor de coco
5 ml de escencia de coco
170 gr de azúcar
Coco rallado.
Modo de preparación:
Poner en un sartén el azúcar y derretir hasta que se forme un caramelo color dorado.
Colocar el caramelo en el fondo de la flanera.
Licuar los ingredientes y poner dentro de la flanera
Hornear a 180°
Desmoldar y colocar un poco de de coco rallado para decorar

Deja un comentario