Flan de Limón

Flan de limon

Ingredientes:

5 yemas
1 litro de leche
5 huevos
200 gr de azúcar
Jugo de dos limones y la ralladura

Modo de Preparación: Mezcle los huevos batidos con las yemas y el azúcar. Añada el jugo y la ralladura de limón y la leche. Vierta la mezcla en un refractario y cocínelo a baño maría en horno moderado hasta que esté listo. Dejelo enfriar para poder servir.

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