Ensalada de Zanahoria con Yogurt

Zanahoria

Ingredientes:

1/2 Kg de zanahorias
2 manzanas
1/2 taza de yogurt
Jugo de limón
Aceite
Azúcar

Modo de Preparación: Pele las manzanas y rallelas al igual que las zanahorias. Mezcle muy bien con el jugo de limón, el aceite y azúcar. Revuelva el yogurt con jugo de limón, la cascara rallada de limón y un poco de azucar y vierta sobre la mezcla anterior. Sirva inmediatamente.

Deja un comentario