Ensalada de Acelgas

Acelgas

Ingredientes:

1 manojo de acelgas
75 gramos de bacon
50 gr de queso rallado
Aceite
Vinagre
sal

Modo de Preparación: Lave bien las acelgas y cortelas en juliana. Pongalas en un plato, añada aceite de oliva, sal y vinagre. Corte el bacon en cuadritos y frialo hasta que esté tostado y coloquelo encima de las acelgas. Cubra con el queso y sirva la ensalada.

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