Rollos de Salmón

Ingredientes:

5 huevos
125 gramos de queso
2 cucharadas de jengibre
5 rebanadas de salmón ahumado e
Aceite
Pimienta
Harina
Agua

Modo de Preparación: Bata un huevo con un cucharada de agua y la mitad de una cucharadita de harina. Viertalo en aceite caliente hasta que se forme un omelette. Repita lo mismo con los otros huevos. En cada huevo preparado añada jenjibre, una rebanada de salmón y el queso. Enrolle el omelette y deje reposar por unas horas y cuando esté listo corte el rollo.

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