Gorditas de Frijol

Ingredientes:

1 ½ kg de masa
2 tazas de frijoles cocidos
3 cucharadas de manteca
1 1/2 cucharada de harina de trigo
Aceite
Sal

Modo de Preparación: Licue y Fría el frijol hasta que esté seco y mezcle la masa, la harina, la manteca y la sal. Forme bolitas con la masa, extiendalas y en el centro coloque frijoles y cubralos con la masa, aplane un poco haciendole la forma y fríalas.

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