Puré de Zanahorias

Ingredientes:

8 zanahoria grandes peladas y cortadas en trozos
2 cebolla mediana cortada en cuatro
2 cucharada de mantequilla
1 de taza de arroz blanco
1 cubito de pollo
1 ½ litros de agua

Modo de Preparación: Ponga a derretir la mantequilla y ponga a saltear la cebolla, las zanahorias, el arroz y el cubo de pollo. Añada el agua y cocine hasta que el liquido casi se evapore y licue todos los ingredientes.

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