Jaibas Rellenas

Ingredientes:

4 jaiba
1 huevo duro
1 cucharada de queso
1 taza de pan en miga remojado en leche
Pimienta
Sal

Modo de Preparación: Ponga a cocer las jaibas y saque la parte que se puede consumir y el coral, desmenucelas. Mezcle el pan remojado, el huevo duro molido, el queso rallado, la comida de las jaibas, pimienta y sal. Caliente la mezcla y rellene los caparazones poniendo el pan rallado encima y meta al horno por unos minutos.

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